
Winnica Domäne Wachau
Domäne Wachau należy do najbardziej renomowanych winiarni w Austrii i pod kierownictwem Romana Horvatha MW oraz Heinza Frischengrubera przekształciła się z tradycyjnej spółdzielni winiarskiej w reprezentacyjną winiarnię o bogatej tradycji, uznawaną również na arenie międzynarodowej.

Pochodzenie
Wachau, Dürnstein
Powierzchnia winnic
400 ha
Winiarnia
Domäne Wachau
Około 200 winiarzy z wielką starannością uprawia 400 hektarów winnic, z czego już 160 hektarów jest prowadzonych w sposób ekologiczny – a ten udział stale rośnie. Domäne Wachau opiera się na połączeniu tradycyjnych metod winiarskich, nowoczesnej wiedzy i głębokiego szacunku do natury, co pozwala zachować unikalny charakter regionu winiarskiego Wachau także dla przyszłych pokoleń.
W przeszłości pojęcie „spółdzielnia” często kojarzyło się z masową produkcją i przeciętną jakością. Domäne Wachau jednak udowodniło, że nowoczesna spółdzielnia winiarska może produkować wina najwyższej jakości, a jednocześnie działać w sposób zrównoważony i z myślą o przyszłości. Winiarnia opiera się na precyzyjnym rzemiośle, odpowiedzialnym podejściu do natury oraz silnej wspólnocie winiarzy, którzy razem pracują nad długoterminowym, zrównoważonym i pomyślnym rozwojem.
Ważnym kamieniem milowym w historii Domäne Wachau było umieszczenie jej na prestiżowej liście „World's Best Vineyards”, gdzie została uznana za jedną z najlepszych winiarni na świecie. To wyróżnienie podkreśla wyjątkową jakość win oraz zaangażowanie winiarni w zrównoważoną uprawę winorośli i doskonałą ofertę turystyki winiarskiej.
Oprócz produkcji najwyższej jakości win, Domäne Wachau przywiązuje dużą wagę do kultury winiarskiej i turystyki. Odwiedzający mają możliwość uczestniczenia w degustacjach prowadzonych przez ekspertów, zwiedzania winiarni oraz wycieczek po malowniczych winnicach.
Dzięki ciągłemu skupieniu na jakości, zrównoważonym rozwoju i innowacjach, Domäne Wachau stało się jedną z czołowych winiarni nie tylko w Austrii, ale także na arenie międzynarodowej.
Nagrody i certyfikaty winnicy Domäne Wachau

Winemaker of the year 2024

World´s best vieayards

Vinea Wachau
Winiarnia jest członkiem Vinea Wachau - stowarzyszenia winiarzy z regionu Wachau.

Certyfikat Nachhaltig Austria
Winiarnia jest certyfikowana i przestrzega standardów ekologicznych, ekonomicznych i społecznych.