Vinařství Domäne Wachau

Domäne Wachau patří mezi nejrenomovanější vinařství v Rakousku a pod vedením Romana Horvatha MW a Heinze Frischengrubera se z tradičního vinařského družstva stalo reprezentativní vinařství s bohatou tradicí, které je uznávané i na mezinárodní úrovni.

Původ

Wachau, Dürnstein

Plocha vinic

400 ha

Vinařství

Domäne Wachau

Přibližně 200 vinařů se s velkou péčí stará o 400 hektarů vinic, přičemž už 160 hektarů je obhospodařováno ekologicky – a tento podíl neustále roste. Domäne Wachau si zakládá na spojení tradičních vinařských postupů, moderních poznatků a hluboké úcty k přírodě, díky čemuž pomáhá zachovávat jedinečný charakter vinařské oblasti Wachau i pro budoucí generace.

V minulosti si lidé často spojovali pojem „družstvo“ s masovou produkcí a průměrnou kvalitou. Domäne Wachau však dokázalo, že moderní vinařské družstvo může vyrábět vína nejvyšší kvality a zároveň fungovat udržitelně a s ohledem na budoucnost. Vinařství se opírá o precizní řemeslné zpracování, odpovědný přístup k přírodě a silnou komunitu vinařů, kteří společně pracují na dlouhodobě udržitelném a úspěšném rozvoji.

Významným milníkem v historii Domäne Wachau bylo zařazení do prestižního seznamu „World's Best Vineyards“, kde bylo oceněno jako jedno z nejlepších vinařství světa. Toto uznání zdůrazňuje výjimečnou kvalitu vín, stejně jako angažovanost vinařství v oblasti udržitelného hospodaření a vynikajícího vinařského turismu.

Kromě výroby prvotřídních vín klade Domäne Wachau velký důraz i na vinnou kulturu a cestovní ruch. Návštěvníci mají možnost zúčastnit se řízených degustací, prohlídek vinařství a túr po malebných vinicích.

Díky neustálému zaměření na kvalitu, udržitelnost a inovace se Domäne Wachau etablovalo jako jedno z předních vinařství nejen v Rakousku, ale i na mezinárodní úrovni

Ocenění a certifikáty vinařství Domäne Wachau

Winemaker of the year 2024

World´s best vieayards

Vinea Wachau

Vinařství je členem Vinea Wachau - sdružení vinařů z oblasti Wachau.

Certifikát Nachhaltig Austria

Vinařství je certifikováno a dodržuje ekologické, ekonomické a sociální normy.

Fotogalerie

Návrat hore